1月6日(金)スミイカ乗合

公開日: : 船釣り

スミイカ乗合
9杯~18杯 300g~700g
竿頭 矢部 智 様

絶好調に釣れました。スミイカもでっかくなってます。大型スミイカはその日に食べたいのであれば、加熱した方が甘みが出て良いです。湯引きや天ぷら等ね。
刺身で食べるならば、3日は冷蔵庫で寝かせた方が甘みが出て良いです。もしくは内臓付いたまま冷凍も良いです。
最高に美味いイカです。明日もがんばってオカズ確保したいですね。
18杯ゲッツの矢部さん

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