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1月6日(金)スミイカ乗合

公開日: : 船釣り

スミイカ乗合
9杯~18杯 300g~700g
竿頭 矢部 智 様

絶好調に釣れました。スミイカもでっかくなってます。大型スミイカはその日に食べたいのであれば、加熱した方が甘みが出て良いです。湯引きや天ぷら等ね。
刺身で食べるならば、3日は冷蔵庫で寝かせた方が甘みが出て良いです。もしくは内臓付いたまま冷凍も良いです。
最高に美味いイカです。明日もがんばってオカズ確保したいですね。
18杯ゲッツの矢部さん

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    ■自己紹介■

    現在は、八幡橋鴨下丸より第一鴨下丸の船長をしております。

    東京湾で、釣り各種船長をしてきました。ここ20年はマゴチ スミイカの2種目をメインに舵を握っています。東京湾の伝統的な釣りが大好きだし 得意です。

    釣りが大好きな人、釣りに興味がある人に是非ご乗船していただきたいです。

     

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