簡単マゴチ料理編 マゴチャウダー

公開日: : マゴチ料理

マゴチャウダー
最高の出汁が出るマゴチで簡単チャウダー作って見てください。
紹介しますね。
まず マゴチの出汁を頭 中骨で濃いめの出汁をとります。
玉ねぎミックスベジタブル等をバターで炒め 更に少量の小麦粉を加え更に炒め
マゴチの出汁と牛乳を加え塩コショウで味を整えます。
ソテーしたマゴチの身を加えて少し煮込み
好みで生クリーム足したり 出汁が薄ければブイヨン加えたり
簡単で美味しい マゴチの出汁を味わえるチャウダーが出来上がります。
細かく切ったジャガイモ入れたり アレンジしてみてくださいね。

関連記事

簡単マゴチ料理その2 生姜醤油漬け竜田揚げ

自分のおすすめですが、大型マゴチの場合は、血合い骨抜くの かなり大変です。身も素人だと崩れちゃうしね

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

no image
6月30日㈭海は陸みたいに暑くない

明日から地元の富岡沖がマダコ解禁になります。 解禁後の3日間は

no image
6月29日㈬陸は猛暑でも海は快適です

マゴチ絶好調でしたよ 午前便マダコ 数 2杯~8

no image
6月28日㈫午前便マダコ順調に

午前便マダコ 数 1杯~10杯 最大1.9㌔ 竿頭 河村健 様

no image
6月27日㈪午後便マゴチトップ9本

★午前便エギタコ 数 4杯~12杯 最大1k程度 竿頭

no image
6月26日㈰午後便マゴチ62㎝&60㎝

午前便マダコ 数 1杯~8杯(上位陣は横並びに

→もっと見る

PAGE TOP ↑