12月15日(水)スミイカ乗合

公開日: : ノンジャンル

スミイカ乗合
数 12杯~21杯(21杯2人)

型 200g~600g
竿頭 西谷 様 中山 様

今日はかなり走り回ってって展開でした。皆さん諦めないで頑張ってくれたので、イカちゃん見つかり 絶好調で終われたよ。全員ツ抜け イカもデカク お土産十分だね。
スミイカも巨大化しているので、刺身で食べる場合は、釣ったその日よりも三日間位冷蔵庫で寝かしてからの方がネットリと甘いですよ。
釣ったその日に食べるのならば、天ぷらとか軽くボイルするとかの方が、甘みが増します。
冷凍保存もイイですね。
明日は木曜日で定休日です。金曜日待ってますね。


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  • 13418736_515531611991066_8326038139747124406_n

    ■自己紹介■

    令和三年四月十日 濱生丸として鴨下丸より独立開業致しました。

    船長歴も四半世紀を超えてしまいましたが、まだまだ毎日勉強の日々だと思って海に出ています。

    こんな私を筆頭に
    女将のりっちゃん、船長修行中兼中乗りカズキの三人体制で
    始めての方でもお気軽にお越し出来るよう営業しています。

    本船へのご乗船
    心よりお待ちしております。

     

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